Nous sommes heureux de pouvoir d'hors et déjà vous annoncer qu'Eric ROUX, journaliste et producteur indépendant, grand spécialiste des légumes et de la cuisine, nous fait l'honneur d'être le parrain de notre prochain catalogue intitulé "Le jardin potager médidéval : les saveurs de Saint-Gall".
En signant la préface de notre ouvrage il souligne la pertinance de ce retour à la nature et au passé, 2 thèmes qui aujourd'hui sont au coeur des préoccupations de nos contemporain.
Encore un peu de patience, le catalogue devrait être prêt pour le 15 juin....
Du 5 mai au 6 novembre 2006 la Maison de l'Outil et de la Pensée Ouvrière présente au public sa seconde exposition sur le thème du jardin au Moyen-Age avec cette fois un parti pris pour les légumes :
Le Jardin Potager Médiéval : Les saveurs de Saint-Gall
Un jardin potager médiéval est installé dans la cours de la Maison de l'Outil. Il vient d'être planté par les jardiniers du service Espaces Verts de la Mairie de Troyes à partir des graines du Jardin Botanique de Marnay-sur-Seine. Petit à petit les plantes vont pousser et nous montrer toute la diversité des jardins médiévaux et faire redécouvrir certaines plantes aujourd'hui oubliées comme le fénugrerc, la raiponce, le millet ou encore le panais.
Pour compléter ce jardin, la maison accueille en ses murs les outils du dernier taillandier de France : Bernard Solon. son travail est mis en lumière grâce aux photos de Gérard Percicot qui a immortalisé le travail de cet artisan. On retrouve également une exposition sur l'art du plessage (qui sera mise en place le 1er juin) crée par la Maison Botanique. Le jardin sera commenté par Madame Caranta, spécialiste des plantes qui nous dévoilera tous les mystères et les secrets de ces légumes.(visite du jardin 2euro, et demi-tarif pour la visite de la Maison ensuite; hroaire et réservation au 03 25 73 28 26 )
Un catalogue reprenant ces différents points ainsi qu'un article sur le jardin de l'Abbaye de Saint-Gall et un article sur la cuisine au Moyen-Age est en préparation...je vous en reparle dès qu'il sort...
Un coin de verdure au milieu de la ville....
Une parenthèse historique dans une ville chargée d'histoire...
L'histoire n'est qu'un éternel recommencement.....
Que tous les amateurs de jardinage et de Moyen-Age se retrouvent à Troyes durant l'été... ils pourront y admirer 3 jardins médiévaux dans 3 lieux exceptionnels de la ville : La cour de l'Hôtel de Mauroy (Maison de l'Outil), la cour de l'Hôtel de Vauluisan (Musée de la bonneterie) et la cour de l'Ecole Supérieure d'Arts Appliqués...
A la Maison de l'Outil, après un jardin de simples et de plantes tinctoriales l'an passé nous mettons à l'honneur les légumes des potagers d'autrefois à partir du plan de l'Abbaye de Saint-Gall.
Un catalogue est en préparation et devrait sortir dans les prochains jours... je vous en reparle très prochainement.
